Savez-vous pourquoi je mange autant de soupe la semaine?

À plusieurs reprises ces dernières semaines, j'ai eu l'occasion de me mettre belle et d'aller au restaurant. Mis à part une sortie au Yuzu à Ste-Foy, je n'ai pas été déçue. Et ce n'est pas que les sushis n'étaient pas bons, non, c'était que j'étais très mal accompagnée. Ça gâche un peu le lunch. Mais je ne vais pas disserter là-dessus, ça n'en vaut vraiment pas la peine. Il fallait que je le mentionne par contre.

Première destination: L'Aviatic http://aviatic.ca/ avec Blondie, SexyMama et Journalynx. Nous avions réservé à 19h30, mais nous avons eu la mauvaise surprise d'avoir à supporter des enfants bruyants. Message aux parents: si vous avez les moyens d'aller dans un resto chic, vous avez aussi les moyens de vous payer une gardienne. Et un DS n'est pas une gardienne. Ceci dit, nous avons eu la paix après une heure. 

Voici ce que nous avons partagé:

- Tartare de saumon (toujours aussi bon)

- Pétoncle de mer en croûte de mer (très petite assiette)

- Tataki de filet de boeuf (étonnant)

- Gâteaux au crabe poêlé (moyen)

- Escalope de flétan poêlée aux agrumes

- Émincé du marché de Bangkok

- Noisettes de cerf rôties

- Risotto au poulet grillé 

- Assiette de fromages

Comme toujours, ce fut savoureux... Avec les apéros et le vin, le repas m'a coûté 80$. On n'y va pas tous les jours...

Sur une note moins dispendieuse, j'ai renoué avec le resto les Bossus http://www.lesbossus.com/

Pour 35 $, incluant le vin, j'ai pu  déguster une soupe à l'oignon gratinés savoureuse et leur boudin aux poires. Au sujet du boudin, je tiens à vous dire que si vous n'aimez pas ça, c'est que vous n'en avez probablement jamais mangé ou si vous avez un vague souvenir de ce mets, vous ne vous rappellerez probablement pas clairement du goût. HÉ LES MECS, C'EST JUSTE UNE SAUCISSE. Et avec une belle purée de légumes, c'est tellement bon... Mon amie a commandé le tartare de saumon en entrée (un classique!) et les côtes levées de cerf, délicatement sucrées. Le service était un peu lent, mais nous sommes arrivées à l'heure du rush, alors il faut être patient. Mais ça a définitivement valu la peine! Le seul élément plate, c'est que nous n'avons pas eu assez de place pour déguster leur crème brûlée à la lavande. La prochaine fois...

Finalement, hier soir, je suis allée au Restaurant Fusion spécialité, au 411, St-Valliers Ouest. On tombe ici dans une autre catégorie. La table d'hôte est annoncée à 16,95$. Seulement, et pour ce prix, nous avons eu droit à un savoureux bol de soupe vietnamienne, deux rouleaux impériaux et deux dumplings frits, une généreuse assiette de général Tao, un bol de tapioca et un café. Quand on est cassé, mais affamé et pas motivé à faire la cuisine soi-même, ce resto est un must. De plus, la propriétaire vient du Guatémala. Il y a quelques plats latino-américains, mais nous devrons y retourner un autre jour. 

Je crois que ça fait le tour... je vais me faire une soupe claire aux légumes et manger ça toute la semaine. Les orgies de bouffe, c'est dur sur la bédaine :)

L'art d'être une vieille fille. Ou non.

Je ne pensais pas dire ça un jour mais:

- j'ai choké un ami l'autre soir, parce que 22h, c'était trop tard pour aller prendre une bière.
- j'ai lavé mes sacs Ziplocs pour pouvoir les réutiliser
- j'ai acheté des bobettes en dentelle, mais ça me gratte.
- je vais au gym tous les jours
- je fais des mots croisés tous les jours (mais ça, je fais ça depuis des années sous prétexte que ça aide à développer le vocabulaire)
- je tricote de bas (il commence à faire froid, passez vos commandes)
- j'apprécie le thon en canne
- j'aime quand mon appart est bien rangé et propre
- je possède des plantes vertes

CEPENDANT, JE N'AI PAS DE CHAT.

Par contre:

- je bois de la grosse bière (avant 22h!) direct à la bouteille. D'la 50 tablette et/ou autres bières cheap
- mon armoire à plat de plastique est un chaos
- je (re)porte des skinny jeans et les leggins
- quand je voyage, je fume des Marlboro rouge, les fortes, là.
- j'aime jouer à Météos sur mon DS (rose btw)
- j'ai encore le goût de partir en voyage backpack. N'importe où. Mais pas toute seule.

- je peux très bien vivre une semaine en ne mangeant que du spaghetti au jus de tomate

- je suis incapable de garder mon appart propre plus de deux jours. 

- j'oublie d'arroser mes plantes vertes

Je m'épuise moi-même.

Un Caribou dans la jungle des sites de rencontre

Il y a quelques mois, le Caribou trouvait que les occasions de rencontrer des nouveaux gens se faisaient rares. Pourquoi ne pas essayer les sites de rencontre, se demanda t'elle? Pourquoi? Parce que c'est gratuit, contrairement aux wine dating et autres occasions de développer des symptômes d'alcoolisme (si ce n'est pas déjà fait). Parce qu'on peut ratisser large ou effectuer une recherche très pointue, selon son humeur, et ce, dans le confort de son foyer, en culottes de grosse et vieux t-shirt.

La première question qu'on se pose est la suivante: où s'inscrire? Réseau Contact? Possiblement. Mon Classeur? Entendu bien des commentaires du genre: «C'est là que ma chum a trouvé l'amour de sa vie, elle est d'ailleurs enceinte de son deuxième» Ok, mais ça vient de Marc Boilard... Le souvenir le plus vif que j'ai de lui est une émission qui passait à TQS, pas super chic. Mais si la chum de l'autre a trouvé, sur ce site, quelqu'un pour la fertiliser, je peux peut-être trouver quelqu'un avec qui avoir une conversation intelligente. Pas que l'intelligence soit un prérequis à la capacité d'éjaculer... Non, vraiment pas. Revenons à nos moutons.

Après avoir créé mon profil, j'ai eu l'occasion de discuter avec divers hommes, certains intéressants, d'autres non et je peux désormais les classer dans 4 catégories:

- les gars en couple qui veulent une aventure
- les gars pas en couple qui cherchent une poupoune pour faire de la moto (et autres activités requérant de l'essence: char, VTT, sea-doo, ski-doo, etc)
- les gars intellos qui se spécialisent dans un sujet
- les gars qui aiment les bons repas et se coller sur le divan

Ces catégories établies, je précise qu'il doit y en avoir d'autres, telles que les sportifs, les vieux, les pères célibataires. Je passe sur ces dernières parce que je ne peux pas les commenter suffisamment... Ceci étant dit, mes expériences de rencontre ne sont pas que négatives.

La première catégorie, les gars en couple qui veulent une aventure, est celle qui me fait le plus rire et me déprime le plus en même temps. J'ai vraiment reçu beaucoup de messages de gars mariés, avec enfants, qui cherchent à «à sortir de la routine». Peut-être que j'ai, d'une manière inconsciente, lancé le message que je cherchait effectivement à devenir la maîtresse d'un dude déjà pris. Dude qui trouve que sa vie est plate depuis que sa blonde a mis au monde ses enfants, torche sa maison, et que conséquemment, elle n'a pas autant de temps et d'énergie à lui consacrer. Le point commun entre ces gars? Leur honnêteté. «Au moins, je te le dis que je suis avec quelqu'un, je suis honnête» Si c'est ça être en couple plus de 5 ans, ce n'est pas très attirant. Autant que possible, il faut idéalement savoir que le gars est en couple avant de rencontrer, sinon, c'est juste une perte de temps.

Pour ce qui est des gars pas en couple qui cherchent une poupoune pour faire de la moto (et autres activités requérant de l'essence: char, VTT, sea-doo, ski-doo, etc), bon, je dois dire que je ne suis vraiment pas une fille de char, mais c'est quand même plaisant d'avoir un chum qui a un char. Ne serais-ce que pour faire l'épicerie. Ah et puis, je comprend jamais rien quand ils parlent de pièce de char/skidoo/autres véhicule. Mais, quand ils n'ont pas l'air de gros douchebag, des fois ils sont mignons.    Alors j'ai quand même pris le temps d'écouter l'un d'entres eux me raconter ses aventures de courses de VTT. Je ne me souviens de rien, mais il était si joli. Ce qui m'amène à dire que, qu'on le veuille ou non, les photos que l'on ajoute à son profil sont bien importantes. Ce n'est pas tout, mais c'est la première chose que je regarde. Et je ne suis certainement pas la seule.

Allons-y pour les gars intellos qui se spécialisent dans un sujet. Mes préférés. À moins qu'ils soient vraiment trop dans leur sujet, ou que le sujet soit tellement trop précis, je trouve que c'est ceux avec qui je risque d'avoir les discussion les plus intéressantes. Toutefois, ils sont aussi souvent bretteux et/ou indécis. Je ne pourrais pas dire pourquoi, par contre. Un peu de geekiness, peut-être? Parce qu'on peut dire ce qu'on veut, rien ne vaut une vraie rencontre dans la vraie vie, pour boire un vrai café. MSN, c'est bien plaisant et pratique, mais disons qu'on atteint une limite. Moi, ça me barbe de chatter à la longue.

Finalement, il y a les gars qui aiment les bons repas et se coller sur le divan. Leur profil se résume à ça. Ils aiment la musique, tous les genres, là. Le cinéma. Pas mal tous les films là. Cherchent une fille entre 18 et 40 ans. Avec ou sans enfant. Ça, c'est ce qu'on appelle ratisser large!

Bon, ces descriptions relèvent davantage de l'anecdote, j'en conviens. Il doit y avoir (il y en a sûrement) des bonnes personnes qui sont sur les sites de rencontre, parce que j'en suis une...

Il fait noir pis ta lampe de poche a pus de batterie

Non, mais, c'est pas toujours facile, la vie! On a ce qu'on veut, mais c'est pas assez, on cherche autre chose, on trouve pas plus. On regrette, on se dit que la vie est trop courte pour entretenir des pensées négatives. On rencontre des gens, qui nous allument, qui nous déçoivent. Peut-être parce qu'on est trop exigeant. C'est sûrement ça, c'est surement de notre faute, parce qu'on est pas pas conforme à la norme, à ce que les gens attendent de nous, à ce qu'on pense que les gens attendent de nous.

On a 65 ans dans notre tête et le lendemain, on en a 15. On a jamais l'âge qu'on est supposé avoir. On est pas rendu là où on voudrait être à l'âge qu'on est rendus. On sait même pas sur quel chemin on marche. À moins qu'on essaie de suivre le chemin tracé et qu'en s'étirant le cou pour sentir une fleur ou un s'arrêtant faire une sieste, on a perdu le groupe de vue. Ça fait qu'on est un peu perdu, on a plus de repères clairs. Il y a bien une ligne tracée par terre, mais elle est un peu effacée. C'est ça, c'est la nature qui a fait qu'on s'est perdu. C'est pas de notre faute. À moins que ce soit effectivement de notre faute. Ça doit être ça. Fallait être attentif. C'est de notre faute si on est perdu.

Retrouve-toi maintenant, c'est la nuit et ta lampe de poche a pus de batteries.

Memphis en Lévis

Après une longue pause méditative, me voici de retour. Je n'ai pas tant d'histoires à raconter, mais j'ai envie de vous faire découvrir un nouveau resto. Après quelques mois de vache maigre, le Cariboo a trouvé un moyen de faire de l'argent pour pouvoir se payer un petit lunch sympathique de temps en temps sans avoir à couper dans le budget électricité. Déjà que le câble est coupé, ce serait bien le bout de la marde.

Voici donc ma suggestion de sortie sympathique: prenez le traversier pour Lévis et en sortant du terminal, traversez la rue. Vous êtes au Barbacoa, aussi simple que ça. Il s'agit d'un resto BBQ américain et il semble que les proprios aient sillonné les routes afin de se documenter et d'expérimenter. En tout cas, ils ont très bien appris leur leçon: j'y ai mangé les meilleures côtes levées, bon pas nécessairement de ma vie, mais des 10 dernières années. Le pulled pork et la brisket de boeuf en sandwich y sont aussi délicieux.

Allez-y!